La torréfaction du café

 La qualité du café dépend en grande partie de la torréfaction . Processus à la fois délicat et complexe, la torréfaction est considérée comme un art à part entière. Derrière cette pratique se cache un savoir-faire unique.. Nous sommes ravis de partager avec vous les...

Pourquoi Smiresso

   POURQUOI SMIRESSO ? Parceque nous avons commencé par le bas de l’échelle Parceque nous sommes passionnés et innovants Parceque notre mission est de vous satisfaire L’espresso, c’est Smiresso .....
A la découverte de l’Or Noir

A la découverte de l’Or Noir

Au réveil, après un bon repas pour faciliter le processus de digestion, au bistrot du coin, au cours de l’après-midi pour le goûter… Le café est la deuxième boisson la plus consommée après l’eau. C’est aussi la matière première la plus échangée après le pétrole, d’où...
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