La qualité du café dépend en grande partie de la torréfaction .

Processus à la fois délicat et complexe, la torréfaction est considérée comme un art à part entière.
Derrière cette pratique se cache un savoir-faire unique..

Nous sommes ravis de partager avec vous les différents changements qui s’opèrent pendant le processus de fabrication afin d’améliorer votre expérience gustative et sensoriel autour de l’or noir.

L’espresso, c’est Smiresso .. 🙂

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