La torréfaction du café

 La qualité du café dépend en grande partie de la torréfaction . Processus à la fois délicat et complexe, la torréfaction est considérée comme un art à part entière. Derrière cette pratique se cache un savoir-faire unique.. Nous sommes ravis de partager avec vous les...

Découvrez le café de spécialité

Découvrez le café de spécialité C’est l’équivalent d’un grand cru dans la culture du vin Il est tout à fait possible de retracer son origine et son terroir Il est frais et bien mûr Sa torréfaction est artisanale et permet de révéler son plein...

Pourquoi Smiresso

   POURQUOI SMIRESSO ? Parceque nous avons commencé par le bas de l’échelle Parceque nous sommes passionnés et innovants Parceque notre mission est de vous satisfaire L’espresso, c’est Smiresso .....
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